Enrollado de PlÁtanos Con Frijoles

Enrollado de PlÁtanos Con Frijoles

Receita de: Begeleidingen
 
 
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Receita de Enrollado de PlÁtanos Con Frijoles
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CONFEÇÃO   Traduzir com Google Klik hier
cueza sus frijoles con sal al gusto; escúrralos y muélalos en la batidora.

cueza el plátano partido en 3, con cáscara. pele y saque el corazón. májelo o muélalo; agregue la mantequilla y amase. extienda sobre la mesa enharinada y haga un rectángulo.

ponga sobre este rectángulo una capa de frijoles molidos y enrolle el plátano. le quedará un enrollado de plátanos, que puede usar así o partirlo en ruedas anchas de 1 pulgada y freirlos.

 



INGREDIENTES
4 plátanos amarillos (maduros)
1/2 lb. de frijoles negros o porotos ya cocidos
1 cda. de mantequilla (si lo desea)
aceite para freir.

Toegevoegd door: Antonio Martins
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