Pavo o Pollo Relleno Estilo PanameÑo

Pavo o Pollo Relleno Estilo PanameÑo

Receita de: Vogelstand
 
 
Comments
Heeft nog steeds geen opmerkingen voor
Receita de Pavo o Pollo Relleno Estilo PanameÑo
Is bekend Receita de Pavo o Pollo Relleno Estilo PanameÑo Laat je reactie achter

  DANK JE

 

CONFEÇÃO   Traduzir com Google Klik hier
caliente el aceite y sofría la cebolla y los ajos y fríase por un minuto, agregue los ajíes picados y cueza un minuto más. agregue la carne, sazone con el orégano, sal, el vino, la salsa. déjelo secar un poco y añada los demás ingredientes. déjelo enfriar para hacer el relleno.

cosa por donde rellenó. ate el cuello ya relleno. cruce las alas atrás, amarre los muslos y unte el pollo o pavo de mostaza y mantequilla antes de ponerlo a asar.
para que no se resequen las alas y los muslos, cúbralos de papel de aluminio por 1 hora.

descubra después para que se dore.
se sirve caliente con ensalada

 



INGREDIENTES
1 pollo de 4 ó 5 libras
6 dientes de ajo
1 cucharadita de orégano
2 limones
2 cds. de sal
1/4 lb. de puerco liso
2 cds. de manteca o aceite
3 cds. de cebolla picada
1 cucharadita de ajo molido
1/8 taza de puré de tomates
2 cds. de ajíes verdes picados
3/4 de taza de carne picada de puerco o de pollo
1/4 cucharadita de orégano
1 taza de vino málaga
1 huevo cocido
2 cds. de pasas sin semillas
aceitunas
alcaparras
sal al gusto

Toegevoegd door: Antonio Martins
geraadpleegde: 4017 X
Meer recepten van:
Vogelstand
 
 
 
Pavo o Pollo Relleno Estilo PanameÑo
/Panamá