Preparação

Cozinhe a cenoura e a batata e corte-as em quadradinhos.

Frite a cebola até ficar translúcida e acrescente a carne. Continue a fritar até quase terminar; adicione sal e pimenta.

Misture o tomate com o alho e o vinagre; Coe sobre a carne.

ferva por cerca de 5 minutos. adicione os vegetais e 1/2 xícara de água. cozinhe até que os vegetais estejam macios e o molho temperado.

Ingredientes

  • 3/4 kg. Carne moída
  • 3 tomates
  • 1 dente de alho
  • 1 colher de chá de vinagre
  • 1/2 cebola picada
  • 1 batata
  • 2 cenouras
  • - óleo para fritar
  • - sal e pimenta