Saveloys a la Romana
Receita de: Carne
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OBRIGADO
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Atravesar las salchichas con los pinchos a modo de brocheta. Pasar por harina. En un recipiente, mezclar la harina, el bicarbonato, el agua y el huevo.
Pasar por la batidora hasta que no queden grumos. Rebozar las salchichas en la mezcla resultante. Calentar el aceite y freír las salchichas. Freír hasta que el rebozado esté crujiente.
INGREDIENTES
8 pinchos de madera o hierro
8 salchichas Francfort
harina para rebozar
aceite para freír
1/2 taza de harina mezclada con media cucharadita de levadura rápida en polvo y salsa de tomate
1/4 de cucharadita de bicarbonato
1/2 taza de agua
1 huevo batido
Adicionado por: Cristina Nascimento
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