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hervir la leche con 150 gr de azúcar y la vainilla,una vez que hierva dejar al fuego al minimo. batir las claras de huevo a punto de nieve y agregar el resto del azúcar. colocar copos de el merenje en la leche en ebullicion una vez cocidos retirarlos y reservar. una vez que este todo el merenje cocido agregar las yemas de huevo disuelta en un poco de leche junto con la maicena y hacer una salsa.dejar enfriar y servir la salsa con los copos y espolvorear canela en polvo
consejos
para agregar las yemas retirar del fuego para evitar que estas se corten.
- leche 1 litro
- azucar 200 gr
- huevos 5 und
- maicena 20 gr
- esencia vainilla 5 cc
- canela en polvo |
| Rezept: Süßigkeiten |
Consulted: 7849 mal |
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