Ricetta di Perceves ou Percebes cozidos

Perceves ou Percebes cozidos

Ricetta di: Frutti di mare

..Portogallo

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Ponha a água ao fogo (se possível água do mar)
Junte o sal e o picante e deixe ferver
Quando começar a ferver junte os perceves e preste atenção.
Assim que a água voltar a ferver de novo, retire os perceves e sirva.
Se preferir frios, espere (Mornos são mais saborosos)

INGREDIENTI
1 Kg de perceves
150Gr de sal
Picante a gosto
Se possível água do mar

Aggiunto da: Toni Martins

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