Hojas de Tofu Con Setas Negras
Receita de: Pratos tipicos
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Receita de Hojas de Tofu Con Setas Negras
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OBRIGADO
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limpie las setas. ponga las hojas de tofu en remojo con agua caliente. corte las setas, el tofu y el pimiento a láminas finas y la cebolleta a trozos pequeños.
haga hervir agua en un cazo y luego añada las setas y el tofu. deje cocer hasta que desaparezca el olor a pescado, luego retire.
caliente aceite en una sartén y saltee el pimiento, la cebolleta, las setas y el tofu. vaya removiendo con una espátula mientras sazona con sal, glutamato y azúcar.
saltéelo hasta que el sabor penetre, luego espese la salsa con la harina de tapioca. ya está listo.
INGREDIENTES
setas negras: 100g
hojas de tofu: 50g
pimiento rojo: 1
cebolleta: 5g
especias y condimentos
aceite de cacahuete: 10g
sal: 8g
glutamato: 3g
azúcar: 1g
harina de tapioca húmeda
Adicionado por: Antonio Martins
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