Lambi Guisado
Receita de: Pratos tipicos
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OBRIGADO
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en un caldero calienta el aceite. sofríe la cebolla y el ajo. añade los tomates y ajíes y sofríe. agrega el lambí, salsa picante y pasta de tomate.
agrega 1/2 taza de agua. ajusta la sal al gusto y deja a fuego muy bajo por 6 minutos. adorna con el limón y sirve caliente.
INGREDIENTES
2 lb. de lambí hervido, limpio y cortado en cubitos
2 limones cortados en cuartos
2 cucharadas de aceite
2 ajíes verdes cortados en tiras
1 cebolla pequeña cortada en cubos
1/2 cucharadita de ajo majado
2 cucharadas de pasta de tomate
2 cucharadas de salsa picante
sal
Adicionado por: Antonio Martins
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