Pudín de Bananas

Pudín de Bananas

Receita de: Desserts
 
 
Comments
Heeft nog steeds geen opmerkingen voor
Receita de Pudín de Bananas
Is bekend Receita de Pudín de Bananas Laat je reactie achter

  DANK JE

 

CONFEÇÃO   Traduzir com Google Klik hier
encienda el horno, a temperatura media, para preclentarlo y en la olla vierta la leche. lleve a fuego medio hasta que hierva, entonces añada la vainilla.
mientras tanto, en un bol bata los huevos y, cuando la leche haya hervido, retire del fuego y añádalos, junto el azúcar, la sal y la nuez moscada. siempre batiendo para que la mezcla se integre.
después, pele las bananas, córtelas en trocitos, y píselos hasta tener un puré. entonces agrégelo a la preparación anterior, mezclando bien hasta que sea homogénea.
enmanteque y enharine, ligeramente, el molde. vierta la mezcla, llene con agua, hasta 1/3 de la capacidad el recipiente para baño maría, coloque el molde dentro e introduzca en el horno.
deje cocer unos 50 min. o hasta introduzca una aguja y ésta salga limpia. retire, deje enfriar a temperatura ambiente y lleve a refrigerar unos 30 min. antes de desmoldar y servir.

puede servir acompañado de crema chantilly.

 



INGREDIENTES
leche 1/2 lt
vainilla cortada en mitades, sin semillas 1 vaina
huevos 4
azúcar 150 g
nuez moscada molida 1 pizca
sal 1 pizca
banana grande, bien madura 4
manteca para untar el molde
harina de trigo para el molde

Toegevoegd door: Antonio Martins
geraadpleegde: 2721 X
Meer recepten van:
Desserts
 
 
 
Bananas Azucaradas al Horno
/Tailândia
Pudín de Bananas
/Tailândia