Sancocho

Sancocho

Receita de: Soepen
 
 
Comments
Heeft nog steeds geen opmerkingen voor
Receita de Sancocho
Is bekend Receita de Sancocho Laat je reactie achter

  DANK JE

 

CONFEÇÃO   Traduzir com Google Klik hier
esta sopa es una receta muy popular en centroamérica y el caribe. ella sola constituye un plato principal y puede comerse acompañada de arroz blanco.
lave bien los trozos de la gallina.

sazone con sal, pimienta y ajo.

sofría la gallina en su propia grasa. agregue el agua y el caldo y cocine a fuego lento. cuando hierva el agua añada la cebolla y el culantro.

cuando la gallina esté suave, agregue el ñame pelado, lavado y cortado en trozos no muy pequeños para que no se deshagan.

añada el orégano y cocine hasta que se ablande el ñame.

servir bien caliente.

 



INGREDIENTES
1 gallina en trozos
4 tazas de caldo de pollo
3 libras de ñame
2 cebollas grandes picadas
1/4 taza de culantro picado
1 cucharadita de orégano
1 cucharadita de ajo bien machacado
sal y pimienta a gusto
agua para cubrir la gallina y el ñame

Toegevoegd door: Antonio Martins
geraadpleegde: 2968 X
Meer recepten van:
Soepen
 
 
 
Sancocho
/Ilhas Virgens, Inglesas