Bufete

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Recette de: Poissons
 
 
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Recette de Bufete
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CONFECTION   Traduire avec Google Cliquez ici
Lavam-se, escamam-se e tira-se-lhes as tripas.
Leva-se a assar nas brasas sem sal.
Depois de assados servem-se com molho picante.

Molho:

4 colheres de sopa de vinagre
2 gindungos
sal

Pica-se a cebola muito miudinha.
Mistura-se o sal e o gindungo pisados e o vinagre.
Misture bem e sirva.

 



INGRéDIENTS
1 kg de chicharros frescos

Ajouté par: Cristina Nascimento
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