Chuletas de Cerdo a la Piña

Chuletas de Cerdo a la Piña

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CONFECTION   Translate with Google Click here
condimentar las chuletas de cerdo a gusto.

dorarlas en una sartén con muy poquito aceite.

pelar y cortar la pulpa de la piña en trocitos, guardando todo el jugo.

saltear en la misma sartén la piña, con su jugo, añadir el perejil picado y el cognac. cuando hierva, agregar agua, el arroz, salpimentar y dejar hervir durante un cuarto de hora.

cubrir las chuletas con esta preparación y servir caliente.

 



INGREDIENTS
5 chuletas de cerdo
1 piña
1/2 copita de cognac
100 gramos de arroz
sal y pimienta a gusto
perejil
agua, cantidad necesaria

Added by: Antonio Martins
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