Sopa de Carne ao Curry

Sopa de Carne ao Curry

Recipe of: Soups
 
 
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Derreta a manteiga em uma panela grande. Cozinhe as cebolas e a carne até a carne ficar dourada e as cebolas macias.
Adicione o caldo de carne, curry e folhas de louro. Cozinhe em fogo baixo por 30 minutos.
Adicione as batatas, vinagre e sal. Cozinhe por 45 minutos a uma hora até que tudo esteja macio. Retire as folhas de louro e sirva quente.

 



INGREDIENTS

2 colheres (sopa) de manteiga
2 cebolas picadas
450 g de carne de segunda cortada em cubos
1,5 litros de caldo de carne
2 colheres de (sopa) de curry em pó

2 folhas de louro
2 batatas em rodelas
2 colheres (sopa) de vinagre
2 colheres (chá) de sal

Added by: Cristina Nascimento
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Sopa de Carne ao Curry
/África do Sul