Apple Pie

Apple Pie

Recipe of: Desserts
 
 
Comments
Still has no comments for
Recipe of Apple Pie
If you know Recipe of Apple Pie Leave your comment

  THANK YOU

 

CONFECTION   Translate with Google Click here
precalentar el horno a 200º c. tamizar la harina en un bol y añadir la sal. trocear la margarina y añadirla a la harina.
mezclar estos ingredientes con las manos, hasta que asemejen migas de pan. añadir 5 cucharadas de agua fría, hasta conseguir una masa suave y que se pueda trabajar, pero sin que quede pegajosa. ponerla en una superficie enharinada y trabajarla.
envolverla y meter en la nevera durante 20 o 30 minutos. sacar de la nevera y cortar la masa por la mitad. estirar una de las mitades y cubrir con ella un molde de 23 x 4 cm. dejar sobresalir un poco la masa. estirar también la otra mitad, que se usará para cubrir la tarta.
lavar, pelar y quitar el corazón de las manzanas. hacer lonchas finas con ellas. ir poniéndolas en un bol con agua y el zumo del limón, para evitar que se pongan marrones. escurrirlas y colocarlas en el molde cubierto con la masa.
añadir los clavos y el azúcar moreno. humedecer los bordes de la masa con agua fría, y colocar la otra mitad como tapa, procurando no estirar la masa para que no encoja durante la cocción. pegar bien los bordes y decorar con lo que sobre de la masa.
humedecer la masa con agua y hacer un agujero en el centro de la misma para que salga el vapor. espolvorear con el azúcar. meter al horno durante 20 minutos, bajando después la temperatura a 180º durante unos 15 o 20 minutos o hasta que el relleno esté cocido y la pasta dorada.

 



INGREDIENTS
2 cucharaditas de azúcar
75 gramos de azúcar moreno
680 gramos de manzanas
130 gramos de margarina
300 gramos de harina 10
de clavos zumo de 1/2 limón
1 pizca de sal

Added by: Antonio Martins
Consulted: 3897 X
More recipes from:
Desserts
 
 
 
Batidos Desnatados de Frutos Del Bosque y Miel
/Canada
Bayas de Saskatoon y PudÍn de Arce Con Salsa de Vino de Hielo
/Canada
Apple Pie
/Canada
Cheesecake de Passionfruit
/Canada