Camarão e Lagosta lo Mein

Camarão e Lagosta lo Mein

Ricetta di: Frutti di mare
 
 
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Aqueça o óleo numa frigideira grande e salteie o camarão e a lagosta até estarem bem fritos. Junte a chalota, os cogumelos e o feijão verde, deixando fritar durante cerca de 1 minuto. Adicione o caldo de galinha, cozinhando em lume brando durante cerca de 3 minutos. Misture o mel com o molho de soja. Acrescente a maizena e mexa. Junte o marisco, e cozinhe em lume brando durante 2 minutos. À parte, ferva 2 litros de água com sal e coza a massa. Escorra e coloque numa travessa. Cubra com o marisco e sirva de imediato.

 



INGREDIENTI


3 colheres sopa de óleo de amendoim

230 gr de carne de camarão

230 gr de carne de lagosta picada

1 chalota picada 1 chávena chá de cogumelos laminados

450 gr de feijão verde escaldado

250 ml de caldo de galinha

1 colher sopa de mel

1 colher chá de Maizena

1 colher sopa de molho de soja

340 gr de massa de ovo

Aggiunto da: Cristina Nascimento
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