Galinha Picante

Galinha Picante

Ricetta di: Uccelli
 
 
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CONFEZIONE   Traduci con Google Clicca qui
Aqueça o óleo numa frigideira grande e salteie a galinha até estar bem frita. Junte o alho, o gengibre e os flocos de pimento, deixando fritar durante cerca de 1 minuto. Junte os cogumelos, o repolho, o caldo de galinha, cozinhando em lume baixo durante cerca de 5 minutos. Misture a maizena com o molho de soja. Adicione a galinha e cozinhe em lume baixo até o molho engrossar. À parte, ferva 2 litros de água com sal e coza a massa. Escorra e coloque numa travessa. Cubra com a galinha e sirva de imediato.

 



INGREDIENTI


3 colheres de sopa de óleo de amendoim

230 gr de galinha crua picada

2 dentes de alho picados

1 colher de chá de raiz de gengibre picada

1/2 colher de chá de flocos de pimento vermelho

1/2 chávena de chá de cogumelos laminados

1 chávena de chá de repolho picado

125 ml de caldo de galinha

1 colher de chá de Maizena

2 colheres de sopa de molho de soja

340 gr de massa de ovo

Aggiunto da: Cristina Nascimento
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