Preparação

Frite as bananas-da-terra verdes e amasse-as. Numa frigideira, frite a cebola picada com manteiga, junte os ovos, deixe-os fritar e depois mexa, coloque o queijo e a salsa e mexa novamente.

Ingredientes

  • 2 bananas verdes
  • 2 ovos
  • 1/2 xícara de queijo crioulo
  • 1 Colher de Sopa. de manteiga
  • 1 ramo de cebola branca
  • salsa picada