Receitas culinárias da região de Sierra, Equador

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Salsa de Aji de la Sierra

: Receitas de: Molhos
:Receitas de: Sierra Equador

ingredientes: 6 ajíes grandes rojos 1 tomate de árbol cocinado por 2 minutos en agua hirviendo (con la cascara) 2 cucharadas ... Ver mais »

Fritada (carne de porco)

: Receitas de: Pratos tipicos
:Receitas de: Sierra Equador

2 quilos de carne de porco gorda. 1 ½ xícara de água. 2 colheres de chá de sal ¼ colher de chá de pimenta 1/ ... Ver mais »