Grão Frito
Receita de: Acompanhamentos
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Receita de Grão Frito
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OBRIGADO
CONFEÇÃO
De véspera põe-se o grão a demolhar em água temperada com um pouco de sal grosso.
No dia escorre-se o grão, seca-se muito bem num pano de cozinha. Leva-se uma frigideira ao lume com óleo e piripiri a aquecer.
Frita-se o grão.
Depois de frito retira-se o grão, põe-se a escorrer em papel absorvente e polvilha-se com sal fino.
INGREDIENTES
300 grs de grão
piripiri q.b.
sal q.b.
óleo para fritar q.b.
Adicionado por: Cristina Nascimento
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