Tortitas de Yuca
Receita de: Doces
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Receita de Tortitas de Yuca
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Receita de Tortitas de Yuca
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OBRIGADO
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se pone a cocer la yuca, pelada con una pisca de sal y 1/2 cucharadita de bicarbonato. se cuela cuando aun esta caliente. ya fria se le agregan los huevos y la harina.
se hacen y frien en aceite caliente, doradas de ambos lados. se comen con miel blanca y salen deliciosas.
la yuca o cassava es una raiz unica de los climas tropicales y muy consumida en centro america y el caribe.
INGREDIENTES
1 1/2 libra de yuca (cassava en inglés)
1/2 cucharadita de bicarbonato
2 huevos
1 cucharada de harina
un poco de aceite
un pisca de sal
miel blanca
Adicionado por: Antonio Martins
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