Garnachas Poblanas
Receita de: Pratos tipicos
Comentários
Ainda não tem comentários para
Receita de Garnachas Poblanas
Se conhece Receita de Garnachas Poblanas Deixe o seu comentario
Receita de Garnachas Poblanas
Se conhece Receita de Garnachas Poblanas Deixe o seu comentario
OBRIGADO
CONFEÇÃO Traduzir com Google Clique aqui
el día anterior, tostar, desvenar y quitarle las semillas a los chiles.
ponerlos a remojar en agua caliente con sal. al día siguiente, molerlos y agregarles un poco de agua, para formar una salsa que se sazona con sal.
la carne, previamente cocida, deshebrarla. picar finamente la cebolla y partir las papas en cuadritos pequeños, sazonarlos con sal.
calentar la manteca y freír una tortilla, primero por la parte del pellejito.
colocarle encima 1 cucharada de chile, papa, carne, cebolla, y bañarla con manteca caliente, dejando dorar levemente la tortilla. repetir esta operación con cada tortilla. servir enseguida.
INGREDIENTES
15 tortillas, chicas y delgadas
125 grs. de pulpa de cerdo
3 chiles anchos
1/4 taza de cebolla
150 grs. de papas, cocidas y peladas
125 grs. de manteca
sal
Adicionado por: Antonio Martins
Consultada: 5771 X
Mais receitas de:
Pratos tipicos
Pratos tipicos