Tamales
Receita de: Pratos tipicos
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OBRIGADO
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hierva en 2 tazas de agua, ellos cáscaras de tomate con el anís. cuel separado y el agua.
pulpo hornear en un recipiente ponga la harina de maíz, sal y añada.
semiderrita la manteca y la mezcla en viértala anterior. comience a amasar tanto añadiendo poco a poco el caldo de pollo como el agua donde hirvieron las cáscaras de tomate, hasta obtener una textura uniforme y se sorprende de que una bolita de masa flote en agua sin desbaratarse.
lugar porción de una masa en cada hoja de envuelvas y maíz. settle de vapor y es una cueza durante la hora de un 1 / 2.
INGREDIENTES
1 kg. de harina de maíz cacahuazintle
1 cucharada sopera de hornear pulpo
1 1 / 2 tazas de manteca
1 / 2 taza de caldo de pollo
10 de tomate histórico
2 cucharadas soperas de anís
hojas de maíz lavadas
sal
Adicionado por: Antonio Martins
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