Salsa de Guindas
Receita de: Acompanhamentos
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Receita de Salsa de Guindas
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OBRIGADO
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lave y deshuese las guindas. híervalas por 10 minutos con el azúcar, el clavo de olor, la cáscara de limón, 3 dl de agua y 1/2 dl de vino tinto. dore al mismo tiempo la harina en la mantequilla y mézclela con las guindas cocidas. agregue la crema de leche e hierva. esta salsa es particularmente indicada para las tortas secas o también para los helados o cremas.
INGREDIENTES
alimentos base: guindas dificultad: fácil
tiempo preparación: 30 min. comensales 6
ingredientes
350 g de guindas
50 g de harina
5 g de sal
½ dl de vino tinto
1 clavo de olor
40 g de mantequilla
70 g de azúcar
1 ½ dl de crema de leche
½ limón.
Adicionado por: Antonio Martins
Consultada: 1917 X