Preparação

Sem dessalgar o bacalhau ponha as postas a assar
Quando estiver assado retire e ponha de imediato numa vasilha com água fria.
Deixe ficar na água durante 2 horas.
Desfie o bacalhau em lascas.
Retire da água e tempere com salsa, alho picado e azeite e sirva.
Acompanhe com batata cozida

Ingredientes

  • 2 postas de bacalhau salgado
  • azeite
  • salsa
  • alho