Preparação

faça o molho com tomate, cebola, alho, pimenta verde, sal e pimenta, frite as tortilhas, coloque sobre elas a carne desfiada e cubra com o molho.

para servir, decore com fresco de queso esmigalhado e folhas de alface.

Ingredientes

  • 250 gramas carne, cozida e desfiada
  • 250 gramas tomates verdes
  • 2 pimentas verdes para o molho
  • 1/2 kg. tortilhas de milho
  • 1/4 cebola média
  • 1 dente de alho
  • 1/2 alface
  • 1 queijo fresco
  • sal e pimenta