Preparação

cortamos las paltas por la mitad, retiramos la pepa; las bañamos con jugo de limón y sazonamos al gusto. luego, en un recipiente, desmenuzamos el atún, incorporamos las arvejas, el apio y la mayonesa. seguidamente, rellenamos las paltas con esta preparación. finalmente, decoramos con una lonja de huevo duro. servimos sobre la lechuga picada.

Ingredientes

  • 2 paltas
  • 1 lata de atún
  • 1 limón
  • 1 lechuga
  • 1 huevo sancochado
  • 1 taza de arvejitas cocidas
  • 4 cucharadas de mayonesa
  • 4 cucharadas de apio picado
  • sal al gusto