Preparação

em um caldeirão aqueça o óleo. Refogue a cebola e o alho. Adicione os tomates e pimentos e frite. Adicione o lambí, o molho picante e a pasta de tomate.

adicione 1/2 xícara de água. ajuste o sal a gosto e deixe em fogo bem baixo por 6 minutos. Enfeite com limão e sirva quente.

Ingredientes

  • 2 lb. Lambí cozido, limpo e cortado em cubos
  • 2 limões, esquartejados
  • 2 colheres de sopa de óleo
  • 2 pimentões verdes cortados em tiras
  • 1 cebola pequena cortada em cubos
  • 1/2 colher de chá de alho amassado
  • 2 colheres de sopa de pasta de tomate
  • 2 colheres de sopa de molho picante
  • Sal