Preparação
corte a alface meio grossa, como na salada. Corte a cebola em cubos grosseiramente, os ovos cozidos. Misture todos estes ingredientes com a carne e as batatas e aguarde até ao último momento para incorporar o molho.
preparação do curativo
coloque azeite e vinagre em um poço onde você já tenha moído uma gema de ovo. Adicione a mostarda, sal e pimenta e bata até emulsionar.
preparação do curativo
coloque azeite e vinagre em um poço onde você já tenha moído uma gema de ovo. Adicione a mostarda, sal e pimenta e bata até emulsionar.
Ingredientes
- 2 xícaras de sobras de carne picada, cozida ou assada
- 2 mingaus cozidos nos cotovelos
- 1 alface
- 1 cebola
- 1 ovo cozido
- 3 taças de aceitação
- 1 colher de sopa de vinagre
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