Fritanga
Receita de: Acompanhamentos
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Receita de Fritanga
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OBRIGADO
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paso 1: las vísceras hay que limpiarlas muy bien y hervir en agua con sal y una cebolla para que tomen sabor. los plátanos se hornean y las papas se preparan fritas con perejil.
paso 2: se cortan en rodajas finas todos los embutidos y se fríen en una sartén junto con las vísceras. se sirve acompañado de plátanos horneados y papas fritas.
INGREDIENTES
• chorizo
• morcilla
• longaniza
• chicharrón
• vísceras (bofe y corazón)
• plátano maduro
• papa criolla
Adicionado por: Antonio Martins
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