Preparação
Pique as amêndoas juntamente com o alho e um pouco de sal. adicione o miolo embebido em água até obter uma pasta branca. adicione o óleo como se fosse uma maionese, depois o vinagre e a água.
corte o charque bem fininho, espalhe azeite e leve ao forno a 150º por cinco minutos.
Coe e sirva frio.
apresentação:
pode ser acompanhado de uva, melão, amêndoa
corte o charque bem fininho, espalhe azeite e leve ao forno a 150º por cinco minutos.
Coe e sirva frio.
apresentação:
pode ser acompanhado de uva, melão, amêndoa
Ingredientes
- alimentos básicos: alho
- dificuldade: fácil
- tempo de preparação: 20 min.
- comensais 1
- alho
- Sal
- migalha
- vinagre
- carne seca
- óleo
- uvas
- Cantalupo
- amêndoa
Comentários ( 0 )