Preparação

preparação:
lave o arroz. cozinhe até ficar macio.
Leve o leite, o açúcar e a canela ao lume. Retire do fogo quando o leite tiver gosto de canela.
pairando.
Bata o leite na batedeira e acrescente os ovos.
Misture o arroz com o ponche.
leve ao fogo, acrescente as passas e mexa sempre.
servido quente ou frio, guarnecido com canela em pó

Ingredientes

  • 2 xícaras de arroz
  • 4 xícaras de leite
  • 2 ovos
  • 1 ½ xícara de açúcar
  • 1 xícara de passas sem sementes
  • 4 paus de canela
  • Água