Preparação
elaboración:
disolver la maicena en el jugo de piña y llevar al fuego con el azúcar.
batir las claras de huevo a punto de nieve, añadir las yemas y batir hasta que esté muy espeso. unir todo, añadir licor y vainilla.
acaramelar un molde.
llenar con la mezcla y llevar a horno mediano a baño maría hasta que cuaje (más o menos 45 minutos).
desmoldar en frío.
disolver la maicena en el jugo de piña y llevar al fuego con el azúcar.
batir las claras de huevo a punto de nieve, añadir las yemas y batir hasta que esté muy espeso. unir todo, añadir licor y vainilla.
acaramelar un molde.
llenar con la mezcla y llevar a horno mediano a baño maría hasta que cuaje (más o menos 45 minutos).
desmoldar en frío.
Ingredientes
- ingredientes:
- 1 taza de jugo puro de piña
- 1 taza de azúcar
- 8 huevos
- 1/4 taza de ron
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- 1 cucharada de maicena
- caramelo:
- 1 taza de azúcar al fuego hasta que tome color dorado.
Comentários ( 0 )