Preparação

misture os ovos, o leite e a farinha para formar uma pasta líquida.
acrescente o espinafre cortado em pedacinhos e a cebola também cortada. Tempere a gosto.
frite esta mistura e depois de cozida, escorra.

Ingredientes

  • 2 ovos
  • 1 copo de leite
  • 3 xícaras de farinha
  • 1/2 quilo de espinafre congelado
  • 1/2 cebola cortada em pedaços pequenos
  • sal e pimenta preta