Preparação

bater muito bem as gemas com 2 medidas de açúcar, juntar o óleo, a farinha, o fermento e o iogurte e continuar a bater, por fim juntar as claras que foram previamente batidas em castelo com uma medida de açúcar.
deitar a massa em forma bem untada (com margarina e farinha) e levar ao forno quente, dever-se-á manter uma temperatura de cerca de 180/190 graus.

Ingredientes

  • 6 ovos
  • 1 iogurte de ananás ( ou outro aroma )
  • 3 medidas de farinha
  • 3 medidas de açúcar
  • 2 colheres de café de fermento
  • ½ medida de óleo
  • a medida de referência é o copo do iogurte