Preparação
Inicialmente preparamos a missa da causa Lima. então forramos uma assadeira com papel manteiga, ou simplesmente untamos com um pouco de óleo, e colocamos a primeira camada de causa. Ao mesmo tempo, os peitos de frango são cozidos e desfiados como se fossem fazer ají de gallina. É misturado com aipo, ovos cozidos, pimenta picada e maionese a gosto. colocamos esse enchimento entre as camadas da causa. guarnecido com pimenta vermelha, salsa esfarelada, maionese e tomate fatiado.
Ingredientes
- massa de Lima causa
- 2 quilos de batata amarela
- 4 peitos de frango
- 4 limões
- 1 cebola
- 3 palitos de aipo
- 2 colheres de sopa de óleo
- 2 colheres de sopa de pimenta
- 3 ovos cozidos
- 1 pimenta quente
- Maionese
- sal e pimenta
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