Preparação

Corte a gordura da carne de porco em quadradinhos, coloque numa panela, acrescente sal a gosto e cubra com água. Ferva em fogo baixo, até que toda a água se esgote e com a gordura que sai são fritos até ficarem crocantes.

Ingredientes

  • 2 lb. gordura (toucinho) de porco
  • sal e água