Ensalada Caldense de Repollo
Receita de: Saladas
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Receita de Ensalada Caldense de Repollo
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OBRIGADO
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se mezclan en un tazón el repollo, la zanahoria, el cilantro, la cebolla, el aguacate, la sal, el azúcar, la pimienta y el limón. se reserva y refrigera la mezcla. al momento de servir se incorporan el tomate y el aceite, se mezcla bien y se sirve.
INGREDIENTES
½ repollo finamente picado.
1 zanahoria grande pelada y rallada finamente.
cilantro finamente picadas.
1 cebolla cabezona finamente.
2 tomates pintones picados en cuadritos.
1 aguacate maduro picado en cuadritos.
1 cucharadita de sal.
una pizca de azúcar.
½ pocillo tintero de aceite de cocina.
zumo de un limón mediano.
½ cucharadita rasa de pimienta negra.
Adicionado por: Antonio Martins
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