Preparação

coloque água quente no coco para obter 4 xícaras de leite quando espremido.

Misture o amido de milho com o sal, acrescente o leite de coco e o açúcar e cozinhe em fogo baixo, mexendo continuamente até engrossar.

Adicione a essência de baunilha, misture e coloque em uma forma ou em copos de sobremesa. polvilhe com canela.

esfrie bem antes de servir.

Ingredientes

  • 2 cocos ralados.
  • 1/2 xícara de açúcar.
  • água quente.
  • 1/2 xícara de amido de milho.
  • 1 pitada de sal.
  • 1 colher de chá de baunilha.
  • 1 pitada de canela