Arroz a la Hungara
Receita de: Arroz
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Receita de Arroz a la Hungara
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OBRIGADO
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hierve el arroz en abundante agua, con sal 12 minutos. escurre, pasa por agua fría y reserva. espolvorea con parte de la paprika y un poco de pimienta.
pica la col y hierve en agua y sal, como el arroz. escurre bien y rehoga en un poco de margarina en la que se habrá frito la cebolla trinchada fina. pica la carne, salchichas y jamón, friéndolo en un poco de margarina.
se sirve primero una capa de arroz, otra de col, otra de carne, por último una de arroz y se espolvorea con paprika. calentar al horno.
INGREDIENTES
alimentos base: arroz dificultad: fácil
tiempo preparación: 45 min. comensales 6
ingredientes
300 g de arroz largo
2 cucharadas soperas de paprika
300 g de carne de cerdo
100 g de jamón para guisar
1 cebolla
3 salchichas
80 g de margarina
1 col mediana
pimienta blanca en polvo
agua
sal
Adicionado por: Antonio Martins
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