Preparação

Refogar a cebola picada na manteiga. Juntar o arroz, a água, o caldo de galinha, o açafrão, o sal e a canela. Cozinhar em fogo brando até o arroz ficar macio. Tirar os caroços das tâmaras e misturar ao arroz. Deixar alguns minutos para tomar gosto e servir.

Ingredientes

  • 1 colher (chá) de canela em pó
  • 4 colher (sopa) de manteiga
  • 2 colher (chá) de arroz
  • 5 colher chá) de água
  • 1 tablete de caldo de galinha
  • 100 gramas de tâmaras
  • 1 envelope de açafrão
  • 1 cebola média
  • sal a gosto