Conejo Con Caracoles
Receita de: Caça
Comentários
Ainda não tem comentários para
Receita de Conejo Con Caracoles
Se conhece Receita de Conejo Con Caracoles Deixe o seu comentario
Receita de Conejo Con Caracoles
Se conhece Receita de Conejo Con Caracoles Deixe o seu comentario
OBRIGADO
CONFEÇÃO Traduzir com Google Clique aqui
cortamos el conejo en trozos pequeños, los ponemos en una cazuela de barro al fuego y lo flambeamos con el brandy.
a continuación añadimos el caldo de ternera y lo dejamos hervir hasta que el conejo esté tierno.
hacemos un sofrito con la cebolla, el tomate y el ajo. lo echamos todo en la cazuela junto al conejo. añadimos también los caracoles, las almendras y el chocolate picado y dejamos hervir todo durante media hora.
INGREDIENTES
ingredientes (4 personas)
1 kg. de conejo.
1/2 de caracoles hervidos.
200 gr. de cebolla.
200 gr. de tomate.
75 gr. de almendras
5 dientes de ojo.
1/2 de caldo de ternera.
1 copa de brandy.
aceite de oliva virgen extra con denominación de origen.
perejil
sal
Adicionado por: Antonio Martins
Consultada: 2924 X
Mais receitas de:
Caça
Caça