Receita de Colas de Langosta al Ron

Colas de Langosta al Ron

Receita de: Frutos do mar (mariscos)

..Cuba

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Pelar y cortar en trocitos las langostas, y separarlas. Poner la manteca al fuego, añadir el perejil, el jugo de limón, el ajo, la sal y la pimienta. Añadir el ron, calentar y probar. A continuación, añadir los trozos de langosta y saltearlos brevemente.

INGREDIENTES
4 dientes de ajo (picados)
1 cucharadita de jugo de limón
1 taza de ron negro
4 colas de langosta
100 gr. de manteca
3/4 de taza de vinagre de vino
Sal
Pimienta
1 cucharada de perejil (picado)

Adicionado por: André Guerreiro

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