Preparação
processo
Coloque a carne em uma assadeira com a marinada, sal e leite. o leite deve cobrir completamente o matambre. deixe descansar por cerca de quatro horas ou melhor durante a noite, na geladeira. Asse em forno moderado por duas horas ou até que a carne esteja macia e tostada a gosto. servido quente, com batatas assadas.
Coloque a carne em uma assadeira com a marinada, sal e leite. o leite deve cobrir completamente o matambre. deixe descansar por cerca de quatro horas ou melhor durante a noite, na geladeira. Asse em forno moderado por duas horas ou até que a carne esteja macia e tostada a gosto. servido quente, com batatas assadas.
Ingredientes
- 1 1/2 quilo de matambre tenro
- 2 colheres de sopa de adobo
- leite e sal a gosto
Comentários ( 0 )