Preparação

Pique a cebola, o tomate, o alho, a salsinha e o peito de frango.

Numa frigideira, aqueça um fio de azeite, frite um pouco a carne de frango picada e acrescente o alho a cebola a salsinha e o tomate picado.

Acrescente os ovos e o sal a gosto, mexendo sempre até o ponto, deixando meio molhado.

Sirva quente e bom apetite!

Ingredientes

  • 2 ovos
  • 1 peito de frango pequeno
  • 1 cebola pequena
  • 1 tomate médio
  • 1 dente de alho
  • 2 colheres de azeite
  • 2 colheres de salsinha picada
  • Sal a gosto