Preparação

Tempere a carne de vaca as tiras com:
3 dentes de alho picado, sal, louro e rege com vinho branco.
Numa frigideira ponha ao lume com: manteiga, azeite, deixe derreter a manteiga, depois ponha um pouco de mostarda e ligue tudo.
Assim que tiver tudo ligado, ponha a carne com o preparo todo. Mexe tudo até ficar a carne feita, não deixe alourar a carne, depois de a carne ficar feita espalhem, os pikles por cima.

Ingredientes

  • carne de vaca as tiras
  • louro
  • pimenta
  • pikles
  • mostarda
  • alho
  • azeite
  • vinho branco
  • sal
  • manteiga