Preparação

Corte o polvo cozido em rodelas finas.

Se comprou um polvo fresco ou congelado e tem de o cozinhar.

Pique o alho e a cebola em pedaços bem finos.

Aqueça uma frigideira com o azeite e acrescente o alho. Deixe dourar bem e acrescente a cebola picada.

Refogue por alguns minutos em fogo baixo, até começar a dourar.

Junte o polvo picado e a páprica doce, mexendo bem. Mergulhe no vinho branco e deixe o molho reduzir.

Adicione sal a gosto e sirva bem quente. Bom proveito!

Ingredientes

  • Polvo cozido 600 gr
  • 2 unidades cebola
  • 3 dentes de alho
  • 1/2 xícara de azeite
  • 1 copo de vinho branco
  • 1 colher de sopa de páprica doce
  • 1 pitada de sal