Preparação

Bate-se o açúcar com as gemas de ovos. Mistura-se a castanha de cajú moída e por fim as claras em castelo. Vai ao forno moderado em forma untada de manteiga.

Ingredientes

  • 250 gr de açúcar
  • 250 gr de castanha de cajú bem moída
  • 8 ovos