Preparação

Numa tigela, misture todos os ingredientes, eles devem estar bem ligados.

Despeje água na panela, a quantidade necessária para que o fundo da tigela não toque nela.

Leve ao fogo brando e cozinhe sempre batendo, até que o preparo esteja cozido, leva de 15 a 20 minutos para servir quente, imediatamente.

Este molho é usado para banhar torradas francesas, bolinhos fritos, pudins, ou sobremesas congeladas.

Ingredientes

  • alimentos básicos: ovo
  • dificuldade: fácil
  • Tempo de preparação 10 min.
  • 4 pessoas
  • 3 ovos
  • 3 gemas de ovo
  • 1/2 litro de vinho branco seco
  • 6 tigelas de açúcar