Preparação

bata os ovos em uma tigela, acrescente o sal e a pimenta, depois acrescente o macarrão (previamente cozido), mexa bem, por último acrescente essa mistura à frigideira com o azeite bem quente. marrom em ambos os lados.
cozinhe em fogo médio, para que a tortilha não queime.

Ingredientes

  • • 4 ovos
  • • macarrão
  • • Sal
  • • Pimenta preta moída
  • • azeite de oliva extra virgem