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1 xícara de (chá) de arroz
1 xícara de (chá) de folhas de jambu
1 colher de (sopa) de manteiga
2 dentes de alho picados
1 ... Ver mais »
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Caldo:
10 gramas de manteiga
1 unidade de carcaça de pato
1 cebola
1/2 cenoura
1/2 alho poró
Tomilho a gosto
4 coxas e so ... Ver mais »
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3 kg de maniva moída (folha da mandioca-brava)
1/2 kg de toucinho
1/2 kg de carne-seca
1/2 kg de lingüiça portuguesa
1/ ... Ver mais »